Prince Edward County: le comté princier

(par : ÈVE DUMAS, La Presse - Montreal)   Publié le 04 juillet 2014

Avec ses plages aux eaux parmi les plus chaudes du pays, sa quarantaine de vignobles, ses antiquaires, ses accueillants habitants, Prince Edward County fourmille de vacanciers pendant la belle saison. Nous avons fait le tour du comté à la recherche de ses meilleures adresses...
À BOIRE Le vin est l'un des principaux attraits de Prince Edward County. Comme il y a maintenant près de 40 vignobles dans la région, vous ne pourrez les visiter tous, à moins d'y consacrer la semaine en entier. Et encore...

MILFORD - Exultet Estates
Ce tout petit vignoble (1000 caisses par année) appartient à une jeune famille qui n'est pas peu fière de ses vins. Il faut dire que plusieurs de leurs cuvées ont remporté des prix ces dernières années - ce qui, d'ailleurs, se reflète un peu dans le prix des vins! Le vigneron, Gerry Spinosa, est tout un personnage. Il parle de ses «créations» avec passion et moult adjectifs colorés. À notre grande surprise, les rouges nous ont charmé encore plus que les blancs, lors de notre grande virée.

À acheter: Pinot noir Cru X 2011, tout en finesse et en légèreté,